Saucisses et Rapini
poivrons rotis, tomates et mozzarella
Sausage and Rapini
roasted peppers, tomatoes and mozzarella
Poulet et pesto et basilic
tomate cerises roti , courgettes , oignons caramélisés et mozzarella
Chicken and Basil Pesto
roasted cherry tomatoes, zucchini, caramelized onions and mozzarella
Mozzarella di Buffala, basilic
et sauce tomate
Mozzarella Di Bufala and Basil
fresh buffala, basil and tomato sauce
Tomates, roquette, prosciutto et fromage Parmesan
Tomatoes, Arugula, Prosciutto and Parmigiano Cheese
Focaccia avec huile D'Olive et fines herbes
Focaccia with Olive Oil and Fine Herbs
Fino Antipasto
charcuterie, fromages fins, légumes grillés et olives
Fino Antipasto
cured meats, fine cheeses, grilled vegetables and olives
Pieuvre grillée méditerranéen
avec sirop d'érable glacé , hummus, croûton et légumes rôtis
Mediterranean Grilled Octopus
with maple syrup, glaced hummus, croutons and roasted vegetables
Tartare de saumon
avec avocat épicé et wontons croustillants
Salmon Tartar
with spicy avocado and crispy wonton
Moules fraîches
sauce marinara et ciabatta grillée
Fresh Mussels
marinara sauce and grilled ciabatta
Brownie
glace à la vanille, sauce a la grappa au chocolat
Brownie
vanilla ice cream, chocolate grappa sauce
Croustade aux pommes classique
servie avec crème glacée a la vanille, coulis de framboise
Classic Apple Crumble
served with vanilla ice cream, raspberry couli
Dulce De Leche
Sauce au caramel
Dulce De Leche
with Caramel sauce
Gâteau au fromage
gâteau au fromage avec baies fraîches
Cheese Cake
cheese cake with fresh berries
Boeuf braisé
servi avec gnocchis poêlée, choux de Bruxelles
Braised Beef Short-Rib
served with pan seared gnocchi, brussels sprouts
Filet mignon 8 oz Angus AAA
pommes de terre rôties, asperges ,Fromage brie, canneberges séchées et sauce au Brandy
Filet mignon 8 oz Angus AAA
roasted potatoes, asparagus, brie cheese, dry cranberry and brandy sauce
suprême de poulet
farci aux pommes et fromage brie, pommes de terre rôties, asperges grillées, carottes, sauce au grand mariner
Chicken Supreme
stuffed with apple brie, roasted potatoes, grilled asparagus, carrots, grand mariner sauce
Fino Burger avec Rondelles D'Oignon
8 oz angus AAA boeuf aux champignons sauvages, Échalotes croustillantes, tomates et fromage brie
Fino Burger with Onion Rings
8 oz Angus AAA grade beef with wild mushroom, crispy fried shallot, tomatoes and brie cheese
Cote veau de lait grillée
Champignons pleurotes, bébé poivrons grillés, asperges et sauce aux cèpes
Milk Fed Grilled Veal Chop
king oyster mushroom, baby roasted peppers, asparagus and porcini sauce
Flétan, poêlé, avec pesto de tomate cerise séchée
servi avec purée de chou‐fleur, rôti de courgettes et épinards
pan seared, Halibut top with sun dried cherry tomato pesto
served with cauliflower puree, roasted zucchini and spinach
Loup de mer grillé
servi avec légumes grillés et sauce méditerranéenne
Grilled Branzino
served with grilled veggies and mediterranean salsa
Pappardelle au homard
tomates cerises séchées et asperges
Lobster Pappardelle
asparagus, sun-dried cherry tomatoes
Linguini aux Fruits de mer
sauce tomate épicée, pétoncles, crevettes, palourdes japonaises et moules
Seafood Linguini
spicy tomato sauce, scallops, shrimps, baby clams and mussels
Ravioli géant Fait Maison
farcis au boeuf braisé, tomates cerises, courgettes rôties, sauce aux noix et au vin blanc
Home Made Giant Ravioli
stuffed with braised beef , cherry tomatoes, roasted zucchini, walnuts and white wine sauce
Risotto au Filet Mignon et Porcini
Avec roquette, copeaux de Parmesan et huile de truffe
Risotto di Manzo e Porcini
With arugula, Parmigiano shavings and truffle oil
Home Made Giant Gnocchi
tomato Sauce, Basil and Fresh Mozzarella Di Bufala
Gnoghi géant fait maison
Sauce tomate, basilic et mozzarella di bufala fraiche
Salade de betteraves
betteraves fraîcs, fromage de chèvre, asperges, tomates cerises, noix et salade verte
Beet Salad
fresh beets, goat cheese, asparagus, cherry tomatoes, walnuts and green salad
Salade de roquette
Pêche grillés, radis marinés et copeaux de parmesan
Arugula Salad
fresh grilled peach, pickled radish and parmesan shavings
Salade césar de Homard poché au beurre
homard, tuiles de parmesan et croûtons
Butter Poached Lobster Caesar
lobster, parmesan tuile and croutons
Mozzarella Di Bufala
confit de tomates cerises, poivrons grillés, olives, basilic, ciabatta grillé
Mozzarella Di Bufala
candied cherry tomatoes, roasted peppers, olives, basil, balsamic and grilled ciabatta bread
Tataki de thon
thon jaune saisi poêlé, croûte aux grains de sésame, figues fraîches, fenouil et pommes vertes
Tuna Tataki
seared yellow fin tuna crusted with sesame seeds, fresh figs, fennel, and green apple
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